गर्मियों में छाछ पीने के हैं कई फायदे

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गर्मियों के मौसम में छाछ,मीठी लस्सी आदि का सेवन बहुत ही अच्छा लगता है। छाछ शरीर को ठंडक प्रदान करने के साथ ही पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद होता है। क्योकि इसको बनाने में दही को मथकर मक्खन अलग निकल दिया जाता है। तथा यह एक तरल पेय होने के साथ वसा रहित होती है । इसमें विटामिन तथा खनिज प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, यह खाना पचाने में मदद करता है । गर्मियों में छाछ की तुलना अमृत से की जाती है, छाछ शरीर को हाइड्रेड रखने एवं पेट को भी गर्मी से शांत रखने में मदद करता है । तो जानते है छाछ के फायदे के बारे में



Pic: rohtakmedia

छाछ से होने वाले फायदे

ब्लड प्रेशर को कंट्रोल – प्रतिदिन छाछ के सेवन करने से ब्लड प्रेशर को घटने में सहायक होता है, क्योंकि इसमें बायोएक्टिव प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जिसके कारण हृदय संबंधी बिमारियों का खतरा कम होता है ।

कॉलेस्टॉल को कम करने में सहायक – प्रतिदिन छाछ के पीने से शरीर में कॉलेस्टॉल की मात्रा कम हो जाता है तथा छाछ को एक आयुर्वेदिक औषधि भी माना जाता है



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कब्ज को दूर करें – जब कभी हम असंतुलित भोजन करते है तो उसके पश्चात पाचन तन्त्र पर दबाव पड़ने के कारण पेट में गड़बड़ी होने से दस्त (डायरिया) तथा कब्ज हो जाती है । ऐसे में छाछ इन खतरे से बचाने में सहायता करता है ।

वजन करे नियंत्रित – छाछ में पोषक तत्वों के होने के साथ ही एंजाइम भी अधिक मात्रा में होता है, छाछ को भोजन करने के बाद में पीने से शरीर में धीरे -धीरे चर्बी भी कम हो जाती है,जिससे वजन नियंत्रण में मदद मिलता है । छाछ में वसा तथा कौलोरी की मात्रा नही होता है । गर्मियों में प्रतिदिन छाछ के पीने से शरीर में पानी की कमी को पूरी होती है तथा शरीर को एनर्जी प्रदान करता है । छाछ में विटामिन बी, कैल्शियम, प्रोटीन,और पोटैशियम प्रचुर मात्रा पाया जाता है ।

पेट में गैस (एसिडिटी) से राहत – एसिडिटी होने पर छाछ में कुछ आवश्यक मसाले डालकर सेवन करना चाहिए जैसे: काली मिर्च, जीरा, नमक, अदरक आदि को मिलाकर पीने से गैस की जलन से राहत मिलेगी ।



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त्वचा के सौंदर्य बढ़ाए – छाछ त्वचा को मॉइस्चराइज के साथ ही प्राकृतिक चमक भी देता है। तथा छाछ का प्रयोग फेस मास्क के रूप में किया जाता है, यह त्वचा को नमी, चमक तथा झुर्रिया को कम करने में सहायता करता है तथा इसके साथ ही आप इसे बालों पर भी लगा सकते है जिससे आपके बाल मुलायम और चमकदार हो जाएंगे ।

छाछ के अनेक फायदे होने के साथ ही कुछ नुकसान भी है आइए एक नजर इस पर डालते हैं ।

छाछ के पीने से होने वालें नुकसान

कोई भी व्यक्ति जिसे गुर्दे की समस्या है या इससे सम्बंधित किसी रोग से पीड़ित हो तो उसे छाछ का सेवन डॉक्टर के परामर्श से करना चाहिए।

एक्जिमा जैसी त्वचा के समस्या से पीड़ित व्यक्ति को भी छाछ का सेवन नहीं करना चाहिए ।

छाछ में सैचुरेटेड फेट होने के कारण कुछ गंभीर स्थिति में कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ सकता है । जिससे ह्रदय रोगियों को नुकसान पहुंच सकता है ।



Pic: sanjeevnitoday

छाछ का सेवन सर्दी -जुकाम तथा खांसी की स्थिति में नहीं करना चाहिए ।

अगर आपको बुखार एवं कमजोरी महसूस हो रही हो तो छाछ का सेवन नहीं करना चाहिए ।

जब कोई व्यक्ति छाछ का अत्यधिक सेवन करता है तो ऐसे में उसे पेचिस (डायरिया) या उल्टी जैसे शिकायत हो सकती है ।

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